仿真度80%!顺德版藤原豆腐店,承载《头文字D》迷满满的回忆

发布时间:2017-12-25 13:25 来源:顺德旅游

  位于日本渋川市的“藤原豆腐店”,深深烙印在每个看过《头文字D》的影迷心目中,毕竟这里是主角藤原拓海的家。

   

  现实生活中,日本的藤原豆腐店已经搬迁

  小游发现,顺德奇乐幼儿园附近的一通建材城里,也隐藏着一家“藤原豆腐店”,从外观上看,它与日版原店的仿真度达到了80%,乍一看,以为一不小心“穿越”到了日本。

   

  顺德版的藤原豆腐店并不算大,总共只有十张桌子,小小的店,却给人以家的感觉。

   

  店里的装潢很用心,墙面上摆放着AE86的尾灯,还有几个后视镜,汽车文化十足。

   

  对于已经看过无数遍《头文字D》的影迷来说,片中男主角选用的豆腐神车AE86,是永远的经典神车。

  巧的是,店主“呠呠猪”也有一台白色经典款AE86,那是丈夫赠予她的生日礼物。小游到访当天,AE86并不在现场,“那辆车已经有30岁‘高龄’,经常要送到修车店翻修。”呠呠猪介绍。

   

  店里迷你版的藤原豆腐店模型,非常吸睛。

  呠呠猪并非专业厨师出身,但她热衷于尝新,也乐于向朋友们分享美食。“我和丈夫都是《头文字D》的忠实粉丝,所以希望拥有一家豆腐店,尽量还原原作当中的场景,朋友来拜访时,可以做几道小吃来招待他们。”

   

  店里有一台电视机,播放着2005年由周杰伦、黄秋生等主演的电影版《头文字D》,满满的回忆杀。

  说到吃,顺德版的这家藤原豆腐店,其实并不是专门出售豆腐,各式特色小吃、港式面点这里都有,而且每一样出品都是精心准备的。

   

  【刹车比】超大块扒肉,吃完之后,刹车、飘移更有能量哦 

   

  【炸大比】招牌大鸡比,配上店家自制的醇香奶茶。

   

  【边薯】很多吃货到店必点,土豆块上淋满沙拉酱,营养美味都齐了。

   

  【抹茶酱多】抹茶控值得一尝,除了抹茶酱多,店里还有奶酱多、榛子朱古力酱多。

  喜欢尝试古怪料理的呠呠猪,经常自己上网查资料,买回各式各样的食材不断尝试,店里推出的菜式,往往是失败N次之后的成品,朋友们都笑称她为“黑料理厨神”。

  “鲷鱼烧里的红豆,慢煮要两个小时,搅拌时不能太用力,不然红豆烂掉就没有口感了;河马泥浆浴煮的时候需要不停搅拌,搅到一定的粘稠度,才能让‘河马’浮起来。”在一次次的失败中,呠呠猪慢慢积累了经验。

   

  【鲷鱼烧】切开之后里面是红豆馅,有点舍不得吃了。

   

  【河马泥浆浴】浓浓热巧克力上飘浮着一匹“小河马”,很有意思。

  开店两年来,呠呠猪收获了很多朋友和粉丝,“有些客人到店必点牛腩炒出前一丁或XO酱猪手,我们称他们‘炒面代言人’、‘猪手代言人’,一看到,基本上可以猜到客人想点什么,这种感觉好幸福,和他们像家人一样。”

   

  大黑板上,写满了店里的菜式。 

  这家因兴趣爱好而开的小店,一直以来不以盈利为指标。店里的3位搭档,都是店主的亲人或朋友,他们在合作之前便约定——店里的工作不能耽误家庭。

  也因此,这里周末不营业、寒暑假不开店,平时周一到周五则不定时开店。“我们一般一个星期会抽2-3天时间来开店,开店当天的营业时间是8点—14点。”每天关店之后,呠呠猪和他的搭档便前往学校接孩子放学。

   

  如果在大门口看到“营业中”的牌匾,那么恭喜你,藤原豆腐店今日正好开门迎客。

  想到店里叹美食、回味《头文字D》的小伙伴,记得留意新浪微博@顺德藤原豆腐店的推送,店家会在开店前一天通过微博发布开店信息。

  寻味指南:顺德藤原豆腐店

   

  地址:顺德大良一通建材城(即华纳电影院后面),奇乐幼儿园斜右对面巷直入50米。

  自驾:导航“顺德藤原豆腐店”即可。

  公交:乘坐316路、905路公交车在“蓝色海洋花园”下车,步行142米即到;乘坐300路、316路公交车在“新桂公园”下车,步行368米即到。

  人均消费:40元左右。

  温馨提醒:周末不开店、寒暑假不开店、平时周一至周五不定时开店(具体开店时间可关注新浪微博@顺德藤原豆腐店)

  

(责任编辑:熊翊廷)