在家附近就能吃到No.1靓鸡!皮爽肉实,全靠口碑晚晚坐满人...

发布时间:2017-12-21 16:19 来源:禅城旅游

讲起吃鸡,次次都要

山长水远去到乡下才有靓鸡吃

但是旅游君最近发现

有家店的鸡真是有水准

次次开车经过都坐满人

 

这里的鸡全是连州半山腰的走地鸡

养足300日,骨骼细、肉嫩细滑

毛鸡只只有7斤以上,光鸡都有5到5.5斤

半只就足够3个人吃!

废话不多讲,

靓女们都搓手迫不及待想吃鸡啦!

马上开锅!

 

吃鸡第一法:开锅

鸡有多种吃法,天气冻冰冰最适合开锅

准备好个锅,放入秘制高汤

点一份鸡枞菌,放进去一起滚

鸡枞菌份量好足,汤底好鲜甜!

 

 

汤一滚起,就迫不及待把靓鸡倒入锅中

半只鸡竟然就能有一大盘了!

色泽鲜嫩,一看就知道是靓鸡

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放进去后就可以按个定时

不怕吹水吹到不记得时间

3分钟就可以吃鸡啦!

 

一开盖,就被惊艳到!

上面铺住一层诱人的鸡油

看图就知道有多肥美 

旅游君的肚子都

情不自禁咕噜咕噜咁响啦...

 

鸡肉很嫩滑超级有弹性

肉质劲结实,连鸡胸肉都爽口弹牙!

吃起来真系“嗦嗦声”

吃靓鸡最钟意吃鸡皮,超级有口感

入口甘香的油脂香味充斥着整个口腔

令人发自肺腑讲一声:好正!

 

靓鸡就要配靓汤,好鲜好清甜

不用再加任何调料都好好喝

一碗下肚,整个人都舒服晒

绝对要人手几碗!

 

 

鸡枞菌吸收了汤底的味道

有种独特的香味和鲜味~

一上盘就被清光了!

 

吃到最后再加入新鲜时令蔬菜

等它们吸收完里面的鸡油

平时不喜欢吃菜的旅游君

都觉得特别好味

 

打边炉怎能少得了蘸料

他们的辣椒酱简直一流

临走都想打包点辣椒走...

 

吃鸡第二法:干锅鸡煲

望到眼金金,香到勾走魂~

够晒惹味!

 

 

肉质非常有弹性,外皮带住小小焦香,

伴着浓郁的酱香味,同开锅是两种感觉

吃起来入味到连骨都想吃掉!

 

其它农家菜

除了吃鸡之外,这里的其他菜式同样出彩

 

农家酿豆腐,用芋头垫底

超级下饭,一口咬下去有淡淡的芋头味

还有爆汁的感觉

 

盐焗鲫鱼这里也有!

用细盐包住焗,盐香渗入到鱼肉里面

让本身就鲜甜的鲫鱼更加鲜甜!

侧面轻轻将鱼皮掀开

即刻见到嫩滑的鱼肉!

 

焖青头鸭则入味十足,入口非常香

鸭肉结实不肥腻

还有阵阵酱料香味萦绕在每块鸭肉当中

忍不住吃完一块又一块!

 

还有葱油猪肚

新鲜猪肚,清香弹牙

 

最后来一个连州腊味煲仔饭

 

连州腊味好出名,无添加的颜色

热气腾腾,香味更爆炸!!

 

刚开业不久就N多回头客

在佛山就能吃到

正宗农家菜、农家靓鸡!

吃货朋友们当然不能错过啦!

 

俊兴农家

地址:禅城区同华路15号

(省交技对面,点击“阅读原文”即可导航)

订座电话:13250123924

人均:50元

(责任编辑:熊翊廷)